Тунец

Ответить
nikuwa
Сообщения: 70
Зарегистрирован: Вт июн 23, 2020 8:17 pm

Тунец

Сообщение nikuwa » Вт июн 23, 2020 8:22 pm

Девочки, сегодня с оказией попала на рынок. Увидела там в продаже свежего тунца, такая симпатичная рыбка, и цена весьма адекватная. Но не решилась купить, потому что не знаю, как и что из него готовят.

Кто готовил и ел, пожалуйста, поделитесь опытом.

Спасибо.

larakri
Сообщения: 76
Зарегистрирован: Вт июн 23, 2020 7:59 pm

Re: Тунец

Сообщение larakri » Вт июн 23, 2020 8:23 pm

nikuwa писал(а):
Вт июн 23, 2020 8:22 pm
Девочки, сегодня с оказией попала на рынок. Увидела там в продаже свежего тунца, такая симпатичная рыбка, и цена весьма адекватная. Но не решилась купить, потому что не знаю, как и что из него готовят.

Кто готовил и ел, пожалуйста, поделитесь опытом.

Спасибо.
мы стейки тунца берем, 3 минуты на сковороде и готово.

nikuwa
Сообщения: 70
Зарегистрирован: Вт июн 23, 2020 8:17 pm

Re: Тунец

Сообщение nikuwa » Вт июн 23, 2020 8:24 pm

у меня тогда встречный вопрос, а где берете стейки? На нашем рынке я пока целой рыбы даже не видела, стейков тоже.

larakri
Сообщения: 76
Зарегистрирован: Вт июн 23, 2020 7:59 pm

Re: Тунец

Сообщение larakri » Вт июн 23, 2020 8:25 pm

nikuwa писал(а):
Вт июн 23, 2020 8:24 pm
у меня тогда встречный вопрос, а где берете стейки? На нашем рынке я пока целой рыбы даже не видела, стейков тоже.
целый рыбы отродясь не видела, тунцы то они вроде огроменные и вряд ли их к нам целиком повезут.

nikuwa
Сообщения: 70
Зарегистрирован: Вт июн 23, 2020 8:17 pm

Re: Тунец

Сообщение nikuwa » Вт июн 23, 2020 8:25 pm

А я то именно целые видела сегодня, они не очень крупные, где-то в районе полутора килограммов вместе с головой. То, что тунец рыбв крупная, это я знаю,может это какие недоростки были?

sirena
Сообщения: 71
Зарегистрирован: Вт июн 23, 2020 8:06 pm

Re: Тунец

Сообщение sirena » Вт июн 23, 2020 8:27 pm

nikuwa писал(а):
Вт июн 23, 2020 8:25 pm
А я то именно целые видела сегодня, они не очень крупные, где-то в районе полутора килограммов вместе с головой. То, что тунец рыбв крупная, это я знаю,может это какие недоростки были?
Или не тунец. Или просто рыба какая-то из отряда скумбриевых. Размер представителей семейства варьирует от 20 см до более чем 4,5 м.

Кстати, повторюсь. Писала в одной из "рыбных" тем. Скумбриевые - хищники. Чем крупнее рыба, тем больше в тем больше в ней ртути накапливается.

Snezha
Сообщения: 67
Зарегистрирован: Ср июн 24, 2020 10:05 am

Re: Тунец

Сообщение Snezha » Ср июн 24, 2020 10:10 am

перед тем как жарить рыбу на гриле решетку лучше натереть салом. Рыба не прилипает и снимается целиком, не разваливаясь.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость